全粒粉100%糀パン(ミニ3個入)

450円(税込486円)

DETAIL

DETAIL
100%全粒粉パンのイメージをくつがえすふわっとした食感
[砂糖不使用] [乳製品一切不使用] [添加物不使用]

焼きたてをすぐに冷凍しお届けします

通常パンには発酵の為砂糖が使われている事が多いのですがこのパンには砂糖は一切使いません。糀がそれらの役割を果たし自らパンに発酵を促します。

北海道十勝産の小麦と昔ながらの手法で丁寧に作られた発酵糀が優しくて上品な自然の甘さを教えてくれます。これほど安心して食べれる小麦パンは他には無いのではと思う一品です。

全粒粉とは?

全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。一般的な小麦粉より低カロリーで低糖質ながら、タンパク質、ミネラル、ビタミンB類などの栄養価が高く、食物繊維も豊富です。KOUJILabo.ではもちろん十勝産ポストハーベストフリーの小麦を100%使用しています。
全粒粉は、小麦まるごとを粉状にしたもの。小麦粉との違いは、お米でいうところの精米と玄米と同じようなイメージというと、わかりやすいでしょう。見慣れている小麦粉は白色ですが、殻まで粉砕しているので全粒粉は茶褐色です。
全粒粉も小麦から作られているため、小麦アレルギーのある方には残念ながら控えるべき食材なので、注意しましょう。

美味しいお召し上がり方

1.スプレッドを塗って食べる

スプレッド(塗り物)を塗って食べることで、独特の風味をカバーしながら食べることができます。
またクリームチーズ、ペースト、パテなどを塗って食べるのもおすすめです。ハチミツやジャムなど、甘いものを塗って食べてももちろん美味しいはず。
ワインやビールなどのお酒との相性もよいため、お酒のおつまみとして楽しむ方法も!

2.サンドイッチにする

パン自体の栄養価が高いため、チーズや野菜などを挟んで栄養満点のサンドイッチを作るのもヘルシーでいかがでしょうか!
チーズなど乳製品との相性も抜群です。
それ以外でも、ハムやベーコンなどとよく合います!果物を挟みフルーツサンドのようにしていただく方法もおすすめです。
パンの素朴な味が中身を選びません!

原材料名:
【ミニ】北海道産全粒粉(ゆめちから)、糀、レモン果汁、パン酵母、オリーブオイル、塩(一部に小麦を含む)

保存方法:冷凍でお届けより2週間、解凍後冷蔵で2日。

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