ポストハーベストフリーの北海道十勝産小麦の美味しさを知っていただくため、2種類の小麦を使ったパンを11個詰め合わせました。100%全粒粉のパンも含まれます。でも、リピートもしていただきたいので2回目以降もオッケーです(笑)

内容：生糀パン4個,全粒粉100%生糀パン2個,全粒粉100％生糀パン（ミニ）3個,ドライフルーツ1個、ミックスナッツ1個

発酵糀が入った自家製パンは今までのパンとは違い、食感も香りも衝撃的な出会いです。ゆっくり、じっくり優しく熱を入れる事で水分を逃がさず もちもちシットリの新食感をお楽しみいただけます。小麦の香りとお米の香りとなんとも香ばしい懐かしいと感じる香りが食欲を誘います。

100％全粒粉パンは固くてボソボソした食感になりがちですが、イメージをくつがえすふわっとしたパンが出来あがりました。健康を意識する方にとって本当にオススメのパンです！

[砂糖不使用]　[乳製品一切不使用]　[添加物不使用]

［北海道産契約栽培小麦100%］
顔の見える安心小麦「ゆめきらり」全粒粉「ゆめちから」を使用
ポストハーベスト（収穫後農薬）及び
プレハーベスト（収穫直前農薬）農薬不使用
ネオニコチノイド系農薬不使用

焼きたてをすぐに冷凍しお届けします

通常パンには発酵の為砂糖が使われている事が多いのですがこのパンには砂糖は一切使いません。糀がそれらの役割を果たし自らパンに発酵を促します。

北海道十勝産の小麦と昔ながらの手法で丁寧に作られた発酵糀が優しくて上品な自然の甘さを教えてくれます。これほど安心して食べれる小麦パンは他には無いのではと思う一品です。

<全粒粉とは？>

全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。一般的な小麦粉より低カロリーで低糖質ながら、タンパク質、ミネラル、ビタミンB類などの栄養価が高く、食物繊維も豊富です。KOUJILabo.ではもちろん十勝産ポストハーベストフリーの小麦を100%使用しています。
全粒粉は、小麦まるごとを粉状にしたもの。小麦粉との違いは、お米でいうところの精米と玄米と同じようなイメージというと、わかりやすいでしょう。見慣れている小麦粉は白色ですが、殻まで粉砕しているので全粒粉は茶褐色です。
全粒粉も小麦から作られているため、小麦アレルギーのある方には残念ながら控えるべき食材なので、注意しましょう。

美味しいお召し上がり方

1.スプレッドを塗って食べる

スプレッド（塗り物）を塗って食べることで、独特の風味をカバーしながら食べることができます。
またクリームチーズ、ペースト、パテなどを塗って食べるのもおすすめです。ハチミツやジャムなど、甘いものを塗って食べてももちろん美味しいはず。
ワインやビールなどのお酒との相性もよいため、お酒のおつまみとして楽しむ方法も！

2.サンドイッチにする

パン自体の栄養価が高いため、チーズや野菜などを挟んで栄養満点のサンドイッチを作るのもヘルシーでいかがでしょうか！
チーズなど乳製品との相性も抜群です。
それ以外でも、ハムやベーコンなどとよく合います！果物を挟みフルーツサンドのようにしていただく方法もおすすめです。
パンの素朴な味が中身を選びません！

この商品は冷凍便でのお届けになります、冷蔵での配送をご希望の場合はメッセージ欄にご記入くださいませ。

原材料名：
【生糀パン】北海道十勝産小麦（ゆめきらり）・発酵糀・パン酵母・塩・ミネラル
【レギュラー・ミニ】北海道産全粒粉（ゆめちから）、糀、レモン果汁、パン酵母、オリーブオイル、塩（一部に小麦を含む）
【ドライフルーツ】北海道産全粒粉（ゆめちから）、糀、ドライクランベリー、レーズン、レモン果汁、パン酵母、オリーブオイル、塩（一部に小麦を含む）
【ミックスナッツ】北海道産全粒粉（ゆめちから）、糀、クルミ、ピーカンナッツ、レモン果汁、パン酵母、オリーブオイル、塩（一部に小麦を含む）

保存方法：冷凍で発送日より2週間、解凍後冷蔵で1日